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Description :
Le chapeau de cette plutée mesure de 5 à 7 cm de diamètre, il est convexe s’aplatissant et présente une cuticule paraissant velouté ou parfois finement squamuleuse, de couleur grise brunâtre parfois à reflets glauques verdâtres surtout vers le centre. La marge est lisse.
Les lames sont libres et fines, de couleur blanche devenant rosâtre à maturité, il est à noter que l’arête est souvent un peu érodée.
Le pied est blanc à blanchâtre plus ou moins lavée de gris vert sâle à la base, glabre à fibrilleux.
La chair est glauque, inodore.

Habitat :
On trouve ce champignon le plus souvent isolément, à partir du début de l’été et jusqu’à la fin de l’automne sur des souches, troncs et branches mortes pourrissantes de différents feuillus.

Intérêt :
Attention, la Plutée du saule parfois encore décrite comme comestible est désormais reconnue comme un champignon très toxique.

Confusion :
La confusion est peu probable.

Termels :
Août 2007, cette plutée du saule se trouvait sur une souche brûlée de chêne tout à gauche et à l’entrée de la forêt.

 

Description :
Le chapeau mesure 6 à 12 cm de diamètre, hémisphérique puis convexe et enfin plan à marge non débordante. La cuticule est sèche, finement veloutée, crème ochracé à jaunâtre pâle ou subolivâtre. (pas de réaction à l’ammoniac)

Les pores sont assez amples, irréguliers, anguleux, jaune vif devenant ensuite olivâtre.
Le pied est égal ou atténué à la base, élancé, lisse ou rayé, parfois sillonné, crème jaunâtre.
La chair est jaunâtre pâle, un peu rosâtre dans le pied, subimmuable ou à peine bleuissante. Il est à noter que la chair sous-cuticulaire est de couleur brun roux.

Habitat :
On trouve ce bolet de façon assez commune dans les forêts et bois de feuillus (parfois avec conifères).

Intérêt :
La saveur est douce mais peu savoureuse il s’agit donc d’un comestible moyen.

Confusion :
Espèce assez variable, au moins en ce qui concerne les colorations du chapeau qui toutefois garde des tons jaune olivâtre, seule la coloration jaune vif des pores semble un bon caractère pour reconnaître ses différentes formes sur le terrain.
Xerocomus lanatus, mais la cuticule devient verte à l’ammoniac, des cas douteux existent.
Xerocomus xanthus est jaune vif à chair plus ou moins rosée.
Xerocomus flavus est citrin olivacé, à tubes verdâtre, stipe lisse et chair un peu bleuissante.

Termels :
Juin 2007 : ces trois exemplaires de Bolet subtomenteux se trouvaient presque tout au fond de la forêt sur le côté gauche.

 

Description :
Le chapeau de ce champignon mesure de 7 à 20 cm, il est globuleux devenant hémisphérique puis convexe, à surface mate à légèrement tomenteuse plus ou moins fripée à bosselée, à marge incurvée et excédente. La cuticule est d’abord de couleur de base fondamentale “vieux rose” caractéristique, il se mèle ensuite jaune, jaunâtre, rougeâtre vineux, et enfin gris olivacé sâle ou violacé sordide.
Les tubes sont de couleur jaune, ils bleuissentà la cassure. Les pores, fins, sont quant à eux jaune doré ou plus typiquement rouge orangé à briqueté ou sanguin, très bleuissants.

Le pied mesure une bonne dizaine de cm de haut, trapu, eliptique, puis cylindro-clavé, jaune asssez vif, à orangé à rougeâtre vineux à la base, couvert d’un fin réseau concolore ou rouge vif.
Chair ferme, assez peu dense, jaune d’or vif, virant instannément au bleu noir à la coupe, puis vineuse.
L’odeur est faible, la saveur est douce.

NB : ce champignon à la particularité de bleuir très rapidement aux blessures ou simplement même lors de la manipulation.

Habitat :
le Bolet rouge pourpre est un champignon assez peu commun à rare, que l’on trouve essentiellement dans les bois clairs de feuillus, surtout sous chênes, plutôt en terrain calcaire. Ils croissent à partir du début de l’été et jusqu’à la fin de l’automne.

Intérêt :
Excellent comestible mais la ressemblance avec Boletus Satanas d’une part ainsi que la méconnaissance relative du groupe d’autre part incitent à la prudence.

Confusions :
Confusions possible avec la sous-section des Satanas, si le chapeau bleuit au toucher, à la trituration, cela exclut Boletus legaliae très ressemblant mais moins bleuissant ainsi que la sous section Satanas.

Termels :
Août 2007, cet exemplaire poussait au milieu et complètement à gauche de la forêt sous quelques chênes à proximité d’un ancien talus.

 

Description :
La Rhizina undulata appartient à la famille des Helvellaceae (helvelles).
La surface externe est irrégulière, discoïde ou bombée bosselée, sessile et présente une texture finement gélatineuse de couleur marron tabac, brun rougeâtre, voire noirâtre. La marge est en revanche plus pâle.
La surface interne est plus jaune beige à l’aspect de velour, on distingue aussi un réseau très fragile de rhizoïdes blanchâtres agglutinant les débris végétaux.
La chair, fine et cassante, presque friable, devient coriace avec l’âge.

Habitat :
Ce champignon se développe sur un compost naturel de matières végétales assez denses, on le trouve de façon peu commune sous conifères, parfois sur places brûlées.

Intérêt :
La Rhizine ondulée ne présente pas d’intérêt culinaire.

Termels :
Août 2007, cette Rhizine ondulée se trouvait au milieu de la forêt sous un grand pin.